Buscar resultados


Revisar búsqueda
 
Número Título
 
Vol 20, No 23 (2011) DESARROLLO DE UN SUPLEMENTO NUTRICIONAL MEDIANTE LA FERMENTACIÓN EN FASE SÓLIDA DE POLEN DE ABEJAS EMPLEANDO BACTERIAS ÁCIDO LÁCTICAS PROBIÓTICAS Resumen PDF
Carlos Alberto Fuenmayor, Martha Cecilia Quicazán, Judith Figueroa
 
Vol 20, No 23 (2011) Alimentos Funcionales para el Bienestar Resumen PDF
Philip Rijken
 
Vol 20, No 24 (2011) FORMULACIÓN DE NÉCTAR DE MARAÑÓN (Anacardium Occidentale L) USANDO LA METODOLOGÍA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA PARA OPTIMIZAR LA ACEPTACIÓN SENSORIAL Y LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE. Resumen PDF
Ligia Rodríguez, Nazly Andrea Pulido, Jaime Andrés Alba
 
1 - 3 de 3 elementos

Consejos de búsqueda:

  • Los términos de búsqueda no distinguen minúsculas/MAYÚSCULAS
  • Se ignoran las palabras comunes
  • Por defecto sólo se recuperan los artículos que contienen todos los términos de la búsqueda (se usa por defecto el operador AND)
  • Combine diferentes palabras con OR para encontrar artículos que contengan cualquiera de los términos; p.e., formación OR investigación
  • Use paréntesis para crear consultas más complejas; p.e., archivo ((revista OR congreso) NOT tesis)
  • Para buscar una frase exacta, póngala entre paréntesis; p.e., "publicaciones de acceso abierto"
  • Si quiere excluir una palabra póngale como prefijo - o NOT; p.e. online -política or online NOT política
  • Use * en un término como comodín para encontrar cualquier secuencia de caracteres; p.e., moralidad soci* encontraría documentos que contengan "sociológico" o "sociología"



Revista Alimentos Hoy. ISSN 2027-291X. Correo electrónico: rev.alimentoshoy@acta.org.coACTA - Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos Calle 106 # 49B - 22 Telefax: 2566344, Bogotá D.C. Colombia