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Número Título
 
Vol 11, No 11 (2007) Factores Limitantes en el Desarrollo de la Cadena Láctea, Producción de Leche y Quesos Frescos en el Municipio de Pamplona, Norte de Santander Resumen PDF
Fanny Yolanda Albarracín
 
Vol 11, No 11 (2007) Aspectos Avanzados en Validación de Productos Procesados Térmicamente Resumen PDF
Sebastian Gutierrez
 
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Revista Alimentos Hoy. ISSN 2027-291X. Correo electrónico: rev.alimentoshoy@acta.org.coACTA - Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos Calle 106 # 49B - 22 Telefax: 2566344, Bogotá D.C. Colombia